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Salat aus dem Bunker für Londoner Gourmets
04.10.17

Salat aus dem Bunker für Londoner Gourmets

33 Meter unter der Oberfläche würde man in London wohl keine Farm erwarten, doch seit zwei Jahren wird in einem ehemaligen Bunker Gemüse angebaut: Rucola, Brokkoli und andere Sorten keimen hier in einer Nährlösung bei künstlicher Beleuchtung.
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