Anuga 2015: Was die Gesellschaft morgen is(s)t

Nahrung ist Leben. Nichts gibt mehr Aufschluss über unser Leben, als die Art und Weise, wie wir uns heute und morgen ernähren. Zwischen Fast und Slow Food, Discountern und Biomärkten entwickeln sich aber nicht nur lifestyle-prägende Konsum- und Geschmackstrends. Es werden auch Entwicklungen wie das zunehmende Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Qualität oder der stetig steigende Zeitdruck angesprochen. Trends und Innovationen der Esskultur werden von mehr als 7000 Ausstellern auf zehn Fachmessen zu Schwerpunkten wie z.B. Tiefkühl-, Fein- und Biokost auf der Anuga vom 10.10.15 bis zum 14.10.15 gezeigt.