Videografik: Biolandwirtschaft in Europa boomt

Die ersten Bestimmungen zur Bio-Landwirtschaft auf EU-Ebene werden 1991 festgezurrt: Damals verabschieden die Agrarminister der Mitgliedsstaaten entsprechende Vorschriften, in denen es auch um die Kennzeichnung geht.Über die Jahre ist die Nachfrage immer größer geworden, und es werden immer mehr Bio-Produkte hergestellt.2017 werden sieben Prozent der Fläche in Europa nach Bio-Vorschriften bewirtschaftet.Weltweit werden geschätzte 58 Millionen Hektar Land biologisch bewirtschaftet.Man unterscheidet drei große Kategorien:- Erstens Ackerbau, beispielsweise mit Getreide, Gemüse, Grünfutter und Pflanzen für die industrielle Nutzung- Zweitens Obst- und Beerenplantagen, Olivenhaine und Weinberge- Drittens Weideland, auf dem Tiere grasen.Von 2012 bis 2017 wächst die Bio-Produktion im Schnitt um 25 Prozent - davon überdurchschnittlich stark in Bulgarien, in Kroatien und in Frankreich. In Polen und Griechenland ist die Entwicklung rückläufig.Weltweit landet Europa beim Anteil der Bio-Fläche auf Platz zwei. Auf Platz eins ist Ozeanien mit Australien und Neuseeland, auf Platz drei Lateinamerika.In der EU haben Deutschland, Spanien, Italien und Frankreich die größten Biolandwirtschaftsflächen. Zusammen stehen sie 2017 für mehr als die Hälfte des ökologisch bewirtschafteten Lands in der EU. Bio-Produkte werden bei den Verbrauchern immer beliebter. 2017 wurden damit in der EU 34 Milliarden Euro umgesetzt.